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Variété originaire d'Amérique du Sud. Aussi référencée sous les noms suivants: Des Andes jaune - Poivron jaune - Jaune des Andes
Fruit de+/- 100 grammes, en forme de corne ou de piment se terminant en pointe. Bouquets de 3 à 5 unités. Faible dépression à l'attache pédonculaire, fleur à 6+ sépales.
Fruit à épiderme jaune devenant orangé à complète maturité. Chair pleine et dense contenant peu de graines, bonne qualité gustative, bien adaptée à la cuisson et à la réalisation de sauces et supporte bien la congélation.
Plant à grand développement au feuillage finement découpé, typique des variétés à fruit long.
Elle est sensible à pourriture apicale ou "cul noir", les arrosages doivent être réguliers et peu abondants, sinon les fruits risquent de tomber avant maturité.
Supporte bien l'altitude et les régions aux climats chauds et secs.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Orange |
Forme | Ovale-Prune-Allongée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Hauteur | + ou - 2m |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Origine | Amerique du Sud |