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BEN GANTZ
Croisement de "Stupice" et Cherokee Purple" originaire des USA..
Variété issue du croisement de "Stupice" et Cherokee Purple" développée entre 2003 et 2008 par Paul Gantz de Hagerstown dans le Maryland, USA. Diffusée dès 2009 en F6 par l'intermédiaire des membres de 'Tomatoville' afin de comparaison. Les résultats ont été très positifs tant au niveau de la précocité que du goût.
Fruit de taille variable le plus souvent de 180 à 250 grammes mais pouvant atteindre les 500 grammes. De type beefsteak le plus souvent aplati aux épaules ondulées d'autant plus que le fruit sera gros.
Chair de bœuf rose et juteuse, saveur de très bonne à excellente.
Variété précoce pour de gros fruits, feuillage de pomme de terre.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Rose |
Forme | Aplatie, Beefsteak |
Précocité | Précoce |
Climat | Tous |
Feuillage | Pomme de terre |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.6m |
Origine | USA |