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Variété dont on ne connait pas l'origine, aucune traçabilité connue.
Fruit de 200 à 300 grammes de type beefsteak, rond, aplati aux épaules discrètement rebondies et côtelées.
Épiderme brillant, rouge grenat aux épaules vert sombre.
Chair de bœuf juteuse et dense. Saveur excellente, bon équilibre sucre/acide très agréable.
Plant à grosse tige, grand développement au port étroit, feuillage peu dense, croissance indéterminée.
Production longue et régulière jusqu'aux gelées.
-Mise en place le 7 mai
-Croissance indéterminée
-Plant à grand développement, trés vigoureux, grosse tige, port étroit. Conduite sur 2 tiges.
-Hauteur +/- 2.40 m
-Feuillage long et peu dense, port horizontal
-Fleur: à 8/9sépales et 9/10 pétales
-Bouquet composé de 2 à 3 grappes de 4/5 fruits
-Fruit: calibre moyen +/- 200/250 gr, type beefsteak rond, aplati aux épaules discrètement rebondies et côtelées.
-Robe rouge pourpre aux épaules vert sombre. Epiderme brillant comme ciré.
-Dépression à l'attache pédonculaire moyennement profonde et large.
-Trace d'ombilic en une tâche liègeuse.
-Récolte: très bonne, régulière jusqu'aux gelées.
-Chair pourpre veinée de rose, juteuse charnue et dense. Multi loges contenant beaucoup de graines et de gel.
-Saveur très bonne.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Rouge |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Inconnue |