Variété issue d'une mutation spontanée, trouvée dans une plantation de Copia.

Fruit de 300 à 450 grammes, de type beefsteak, rond sensiblement aplati aux pôles, ondulation sur tout le corps.

Épiderme jaunâtre à rougeâtre avec des stries vertes.

Chair de bœuf verte marbrée de rouge en son cœur, juteuse et charnue. Bonne saveur citronnée.

Plant au développement modéré, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Production bonne et régulière de la mi-saison jusqu'aux gelées. Bonne homogénéité du calibre des fruits.

Sachet d'environ 15 graines.