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Variété très ancienne qui pourrait être originaire de Russie.
Fruit de 120 à 250 grammes, de type beefsteak, rond légèrement aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules discrètement rebondies.
Robe rouge sombre aux épaules vert sombre. Dépression moyenne à l'attache pédonculaire.
Chair de bœuf au gel vert. Bonne saveur typique des "noires": riche et fumée.
Plant de 150 à 170 cm de hauteur. Croissance indéterminée.
Variété très productive. Maturité : 80 à 85 jours. Tendance à l'éclatement.
Bon comportement en régions à saison courte ou froide.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Frais |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.6m |
Origine | Russie |