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Variété originaire des USA, découverte et développée par Brad Gates, Wild Boar Farms.
Fruit de 60 à 150 grammes, rond, légèrement aplati aux pôles et plus ou moins côtelé en partie haute. Bouquet de 4 à 5 fruits.
Épiderme rouge brun, chocolat zébré de vert métallique.
Chair juteuse et charnue. Saveur complexe riche, superbement équilibrée rappelant celle des "noires".
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production moyenne de mi-saison.
NB: il existe une version "XL" de cette variété :"Large black and red boar"produisant des fruits de même aspect mais plus gros de 180 à 250 grammes.
Caractéristiques
Calibre | Petit à Moyen |
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Hauteur | + ou - 1.8m |