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BOULE de TURQUIE
Origine non connue.. Fruit de +/-20 à 30 grammes, rond et lisse de la taille d'une grosse cerise...
Origine imprécise malgré son nom!
Fruit de +/-20 à 30 grammes, rond et lisse de la taille d'une grosse cerise, de 3 à 4 cm de diamètre.
Synonymes: Red cherry small - Piccante Calabrese
Mûrit du vert au rouge.
Chair épaisse. Saveur forte et fruitée à utiliser pour les marinades ou le séchage. Perd la moitié de sa chaleur à la cuisson: 100 à 3500 SHU.
Bonne conservation.
Caractéristiques
Espèce | Capsicum Annuum |
---|---|
Couleur Immature | Vert |
Couleur Maturité | Rouge |
Calibre | Petit |
Force | 2 - Chaleureux 500 à 1k |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Hauteur | + or - 1.00m |
Origine | Inconnue |