Version de Brandywine black à feuillage régulier. Cette variété a été découverte dans le domaine de Brandywine Seeds en Californie, sans doute un croisement naturel de Brandywine avec une "noire" inconnue. Il existerait plusieurs lignées de cette variété dont certaines seraient stables et d'autres instables.

Gros fruit de 180 à 350 grammes, acajou violacé aux épaules vertes lorsque celui-ci est exposé à la lumière directe du soleil.  De type beefsteak aplati aux pôles et aux épaules ondulées.

Chair de bœuf  juteuse à l'excellente saveur alliant celle légendaire de Brandywine avec celle des tomates noires .