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Variété rare, héritage originaire du Cambodge.
Fruit rond et légèrement aplati aux pôles de +/- 8 cm de haut pour +/- 12 cm de large.
Épiderme à la couleur originale, vert pâle rayé de vert plus sombre.
Excellente saveur, très utilisé dans la cuisine asiatique et également en soupe.
Généreuse production plutôt de seconde partie de saison, +/- 90 jours.
Caractéristiques
Espèce | Solanum melongena |
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Calibre | Moyen |
Couleur | Blanche, Verte, Zébrée |
Forme | Aplatie, Ronde |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Origine | Cambodge |