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Variété fixée originaire d'Estonie, son nom signifie "mer noire", serait la même variété que "Black sea man".
Fruit de 250 à 300 grammes de type beefsteak, légèrement aplati, côtelé en partie haute,
Epiderme rose sombre, presque violet, avec des épaules vertes .
Chair de bœuf rose charnue et juteuse. Saveur, typique des noires, riche et fumée.
Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.
Bonnes et régulières récoltes.
Bon comportement dans les régions à saison courte ou froide.
Sachet d'environ 15 graines.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Frais |
Feuillage | Pomme de terre |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Croissance | Indéterminée |
Origine | Estonie |