Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Originaire des USA, variété transmise par la tribu des Cherokee, inscrite au catalogue du GNIS.
Fruit de 200 à 500 grammes et de 8 à 10 cm de diamètre, de type beefsteak, légèrement aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies.
Robe rouge sombre/pourpre aux épaules vertes.
Chair de bœuf dense et charnue nuancée de brun chocolat violet et rose.
Saveur très prononcée riche et savoureuse excellente en salade.
Plant assez frêle, feuillage régulier clairsemé, croissance indéterminée.
Production régulière jusqu'à l‘automne.
Nouvelle récolte 2023.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Tardive |
Climat | Chaud et Sec |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | USA |