Variété peu connue et très peu référencée.

Gros fruit orange de 150 à 300 grammes, de type beefsteak rond, légèrement aplati aux pôles, aux épaules plus ou moins rebondies et côtelées. Dépression à l'attache pédonculaire profonde et très large d'où peuvent apparaitre des crevasses dans les talwegs.

Chair de bœuf dense et charnue, petites loges contenant peu de graines et de gel.

Saveur agréable.