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Chuck Yellow - Chuck's Yellow Beefsteak - Beefsteak Chuck's Yellow, elle aurait été nommée ainsi en l'honneur de Chuck Wyatt grainetier dans le Maryland. Présentée au Seed Savers Yearbook de 1995.
Gros fruit jaune orangé de 250 à 500 grammes de type beefsteak aplati et côtelé en partie haute, ondulation des épaules qui ont tendance à s'incurver sur les gros fruits. Dépression à l'attache pédonculaire large et profonde.
Chair de bœuf dense, charnue à la texture crémeuse. Saveur riche et équilibrée délicieusement sucrée, rivalise avec Yellow Brandywine.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à très Gros |
---|---|
Couleur | Jaune |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | USA |