Variété héritage originaire de Virginie occidentale, USA. Introduite dans le commerce par Tomatofest en 2008 et présentée au Seed Savers Yearbook de 2009.

Gros fruit rouge rosé avec des traces vertes aux épaules, de 300 à 800 grammes et de +/- 10 cm de diamètre. De type beefsteak à la forme variable: de ronde ayant une légère tendance piriforme à aplatie. Faible dépression à l'attache pédonculaire.

Chair de bœuf à l'excellente saveur.