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COEUR DE ZEBRE
Issue du croisement de "coeur de boeuf" et "Red Zebra". Variété à ne pas confondre avec "Zebra Heart" distribué par Baker Creeks qui elle est une mutation spontanée..
Variété récente (2007) crée et fixée par Jean Claude Bosher, France. Issue du croisement de "cœur de bœuf" et "Red Zebra".
Fruit de 200 à 400 grammes, cordiforme et légèrement côtelé aux épaules.
Robe camaïeu de jaune orangé et de rouge, pouvant rappeler l'abricot, (d'ailleurs son nom complet est "Cœur de Zèbre abricot).
Bouquets de 4 à 6 fruits.
Chair de bœuf dense et pleine jaune orangé marbrée de rouge en son cœur. Très très peu de graines...
Excellente saveur du niveau des meilleures bicolores avec la fermeté des "cœurs".
Plant au développement moyen, peu vigoureux, feuillage retombant, croissance indéterminée.
Excellente et régulière production de la mi-saison aux premières gelées.
Bonne homogénéité du calibre des fruits.
Sachet d'environ 15 graines.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Bigarrée, Jaune, Orange |
Forme | Cordiforme |
Précocité | Mi-Précoce |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | France |