Variété d'origine inconnue, exemplaire unique trouvé au milieu d'une plantation, en Caroline du Nord, de "Mountain Pride" et de "Better Boys"et dont les caractéristiques ne concordent pas trop avec ces deux variétés qui ne semblent donc pas être "ces parents". Nommée "Cow's tit (pis de vache) " du fait de sa ressemblance avec celui-ci.

Fruit rouge parfois aux épaules vertes pouvant atteindre 20 cm de long et de 100 à 180 grammes.  Forme cylindrique allongée de type piment se terminant par un téton plus ou moins invaginée.

Chair épaisse et charnue contenant peu de gel et de graines. Saveur sucrée excellente à la fois cuite ou fraiche, convient très bien pour réalisation de coulis et pâte.

Plant à grand développement, feuillage régulier peu vaporeux, croissance indéterminée.

Bonne productivité et  bonne conservation des fruits une fois cueilli.