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Héritage issu de la communauté Amish de Pennsylvanie, USA, mais dont l'origine exacte demeure imprécise.
Gros fruit de 300 à 600 grammes de type beefsteak, aplati et fortement côtelé aux épaules.
Robe bicolore jaune se voilant de rouge à maturité, plus visible sur sa moitié inférieure.
Chair de bœuf jaune marbrée de rouge à la saveur dénuée d'acidité et bien aromatisée.
Plant robuste au grand développement, feuillage régulier abondant, croissance indéterminée.
Bonne voir très bonne production de la mi-saison jusqu'aux gelées.
sachet d'au moins 12 graines - Récolte 2021.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
---|---|
Couleur | Bicolore Jaune-Rouge |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Inconnue |