Vieille variété héritage datant des années 1920 et qui serait originaire de l'Indiana, USA.

Fruit de 7 à 8 cm de diamètre et de 200 à 450 grammes réunis en bouquets de 3 à 4 unités. De type beefsteak, souvent difforme le plus souvent aplati, aux épaules pouvant être lobées, rebondies ou incurvées et au côtelage, très prononcé aux épaules, qui se prolonge sur l'ensemble du fruit.

Robe vert vif se couvrant d'ambre presqu'orange parfois lorsque le fruit devient très mûr voir blet. La dépression au pédoncule est profonde, large et liégeuse.

Chair de bœuf verte, charnue et juteuse. Saveur rafraichissante avec un soupçon d'amertume, typique des "vertes".

Bonne production de mi-saison.