Variété héritage originaire d'Allemagne, obtenue par Lettie Cantrell de la part d'un soldat allemand de retour dans son pays à la fin de la seconde guerre mondiale. Elle la cultiva durant 40 ans et la baptisa "German Red Tomato". Gary Millwood  hérita de semence en 2000 et en fit la promotion tellement il l'avait aimé. Elle obtenu en 2006 le "Best in Taste" au festival de Baker Creek.

Synonymes:  Granny Cantrell German - Granny Cantrell - Granny Cantrell German pink.

Gros fruit de 300 grammes à un kilo, aplati et côtelé en partie haute.

Sa couleur passe du vert au jaune/vert clair puis devient rose/rouge.

Chair de bœuf d'excellente saveur.

Variété  productive qui est apte au séchage et à la cuisson, les fruits se conservent longtemps après avoir été cueilli.