A l'origine variété hybride F1 développée par Petoseed, USA. Déshybridée et stabilisée par Pascal Moreau, Stave, Belgique à la fin des années 2010. Cette variété avait été créer au départ pour la réalisation de  tomates verte frites dont les américains raffolent, sauce tomate verte, salsa et autre Chutney.

Fruit ressemblant à s'y méprendre à une pomme Granny Smith, même couleur, même forme, même calibre. Fruit vert clair de calibre moyen 120 à 180 grammes, rond, légèrement aplati et côtelage large limité aux épaules. De type GWR le fruit demeure vert à maturité, de plus le fruit étant très ferme il n'est pas évident de savoir quand celui est mûr.

Peau fine, chair très ferme et juteuse. Saveur acidulée pas géniale .. à utiliser en sauce ou salsa.

Les fruits peuvent se garder plusieurs semaines voire des mois après la cueillette. (équivalente à "Green skin long keeper"). A cultiver pour le look plus que pour le goût!!!