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Variété considérée comme une souche issue de Cherokee purple, découvert par Carolyn Homme dans le jardin d'un voisin de ces parents au Texas.
Fruit identique à "Cherokee Purple" en plus petit, plus clair et plus productive. Côtelage en partie haute. Forte dépression liégeuse à l'attache pédonculaire. fleur ouverte.
Bouquet de 4 à 5 fruits.
Epiderme rose pourpre très légèrement strié de traits verdâtres et avec des épaules vertes.
Chair pleine et juteuse. Saveur typique des variétés noires.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production de la mi-saison jusqu'aux gelées.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Aplatie, Beefsteak |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.6m |
Origine | USA |