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Vieil héritage originaire d'Italie, issu du croisement de "Ponderosa" avec "St Louis" développée dans les années 1930.
Gros fruit rouge et lisse de 250 à 500 grammes de type beefsteak le plus souvent rond avec un léger côtelage en partie haute.
Chair de bœuf dense et charnue à la texture fondante, peu de graines.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée. Production de mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Rouge |
Forme | Aplatie, Beefsteak |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Italie |