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Héritage familial d'origine du Sud de l'Italie. Amenée aux USA en 1887 par Giuseppe Nardello.
Fruit à port pendulaire, longue et fine gousse de +/- 25 cm.
Mûrit du vert au rouge.
Saveur douce, fruitée et complexe. Délicieux cuit, séché ou même en friture.
Plant au petit développement n'excédant pas 0,60 mètre.
Variété résistante et très productive +/- 80 jours.
Ce cultivar est considéré comme le piment doux ayant le plus de saveur et il a été placé dans "l'arche du goût"par l'organisation "Slow Food".
Sachet d'environ 20 graines.
Caractéristiques
Espèce | Capsicum Annuum |
---|---|
Couleur Immature | Vert |
Couleur Maturité | Rouge |
Calibre | Moyen |
Force | 0 - Neutre 0 à 100 |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Hauteur | + ou - 0.6m |
Origine | Italie |