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Variété récente créée par Anna Jankowski, aka "Kozula", célèbre éleveuse-breeder Polonaise. Une des lignées issue du croisement de "Kosovo x Anna Russian" en cours de stabilisation, en F5 en 2017, devrait être cordiforme selon la créatrice.
Fruit de 180 à 300 grammes, de type beefsteak à la forme variable, parfois rond à tendance cordiforme, parfois légèrement aplati mais toujours côtelé en partie haute et aux épaules plus ou moins rebondies.
Epiderme rose, zébré de rose/orangé plus intensément en partie basse. Chair de boeuf dense et charnue, toutes petites loges contenant très peu de gel et de graines.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Rose, Zébrée |
Précocité | Mi-Saison |
Forme | Beefsteak, Variable |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | Pologne |