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Variété récente créée par Anna Jankowski, aka "Kozula", célèbre éleveuse-breeder Polonaise. Une des lignées (à ce jour 4 de répertoriées) issue du croisement de "Big Zebra x Kosovo".
Gros fruit de 300 à 600 grammes parfois jusqu'à un kilo, de type beefsteak aplati, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies.
Epiderme rouge pourpre raye de vert.
Chair de bœuf dense et juteuse. Saveur riche et complexe.
Plant très vigoureux au grand développement, grosses tiges, feuillage régulier abondant.
Bonne production dès la mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Zébrée |
Forme | Aplatie, Beefsteak |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Croissance | Indéterminée |
Origine | Pologne |