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Variété dont la semence a été obtenue lors d'un échange avec un collectionneur Hongrois. Présentée au Seed Saver Yearbook de 2008.
Fruit rose en moyenne de 350 à 600 grammes et pouvant atteindre le kilo. De type beefsteak pouvant devenir difforme lorsque le calibre est important, le plus souvent aplati, côtelage en partie haute et aux épaules pouvant être plus ou moins fortement incurvées ou/et lobées.
Chair de bœuf épaisse et charnue à l'agréable texture onctueuse, très peu de graines. Saveur exceptionnellement douce.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne production de mi-saison +/- 80 jours.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
---|---|
Couleur | Rose |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Croissance | Indéterminée |
Origine | Hongrie |