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Variété développée au Québec, Canada.
Synonymes: Ledoux special - Ledoux speciale rose - Le Doux Spéciale.
Fruit rose foncé (pour Ventmarin elle serait rouge) de 250 à 350 grammes. De type beefsteak à la forme variable parfois légèrement aplatie aux épaules rebondies et côtelées ou alors plutôt ronde à tendance cordiforme contondant.
Chair de bœuf charnue avec de toutes petites loges peu nombreuses contenant très peu de graines. Excellente saveur sucrée.
Très bonne production sur un plant à grand développement.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Rose |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Pomme de terre |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Canada |