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Variété originaire des USA, vieil heirloom familiale du Kentucky.
Fruit rose de 200 à 450 grammes de type beefsteak, rond aplati aux pôles, au léger côtelage en partie haute et aux épaules plus ou moins rebondies.
Chair de bœuf charnue et juteuse à la bonne saveur de tomates d'antan. Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.
Bonne production de seconde partie de saison (+/- 90 jours).
Caractéristiques
Couleur | Rose |
---|---|
Forme | Beefsteak, Ronde |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Pomme de terre |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |