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Variété héritage de famille d'Oscar Gonthier de Drummondville, Canada. L'histoire raconte que Mr Gonthier désirait "inventer" une tomate ayant le gout sucré de la tomate cerise "Ross" mais de gros calibre. Alors pendant 12 ans il planta dans le même trou les deux variétés (Ross et une grosse tomate cultivée dans sa région de Pintendre et dont le nom a été perdu) et ce qui devait arriver arriva... Il obtient ce qu'il cherchait et en 3 ans il stabilise sa création. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2000.
Fruit de 200 à 300 grammes de forme variable d'aplatie à cordiforme et au côtelage discret. Chair dense et charnue contenant très peu de graines. Bonne saveur quoique légèrement acidulée.
Plant à croissance déterminée et à la végétation plus ou moins vigoureuse suivant les conditions climatiques de la région où elle est cultivée.
Très bonne production de seconde partie de saison. Variété considérée en voie d'extinction donc à cultiver sans modération pour perpétuer la variété.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Rouge |
Forme | Cordiforme, Variable |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Déterminée |
Hauteur | + ou - 1.20m |
Origine | Canada |