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Variété originaire de East Palestine dans l'Ohio, USA. Inscrite au Seed Savers Yearbook de 1986.
Gros fruit rouge de 200 à 900 gr de forme variable, voire difforme pour les plus gros, le plus souvent rond à tendance cordiforme contondant avec un côtelage plus ou moins discret sur les 2/3 haut. Bouquets de 2 à 3 unités. Dépression à l'attache pédonculaire profonde, liégeuse et pouvant être large.
Chair de bœuf juteuse à la texture dense, petites loges contenant très peu de graines. Saveur excellente.
Variété polyvalente pouvant être utilisé pour la consommation en frais, en cuisson ou en séchage.
Plant à grand développement et au feuillage vaporeux, croissance indéterminée. Bonne production de mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Rouge |
Forme | Cordiforme, Variable |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | USA |