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Héritage du Nord de l'Italie. Variété découverte sur un marché et baptisée du nom de la vendeuse, son nom d'origine ayant été perdu.
Fruit rouge de 250 à 600 grammes de type beefsteak rond et aux épaules côtelées.
Chair de bœuf dense et charnue à la saveur typique de tomates anciennes agrémentée d'une pointe d'acidité.
Plant très vigoureux au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne production de seconde partie de saison.
Sachet d'environ 15 graines.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à très Gros |
---|---|
Couleur | Rouge |
Forme | Beefsteak, Côtelée, Ronde |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Origine | Italie |
Hauteur | + ou - 2m |
Croissance | Indéterminée |