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Variété héritage familial, a hérité du nom de celui qui l'a cultivée pendant des années et transmise.
Gros fruit rouge de 400 à 600 grammes pouvant atteindre le kilo, de type beefsteak renflé, côtelé en partie haute et aux épaules ondulées.
Chair de boeuf charnue et dense,contenant peu de graines, à la saveur douce dénué d'acidité, et se pelant facilement.
Plant très vigoureux, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne production dès la mi-saison mais meilleure en seconde partie de saison.
Sachet d'au moins 12 graines - Récolte 2021.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
---|---|
Couleur | Rouge |
Forme | Beefsteak, Côtelée, Renflée |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | France |