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Variété récente issue de la ségrégation d'une lignée provenant du croisement de "Stump of the world" x "Bear Claw" effectuée par Rob Gee en 2007. Stabilisée par Blane Horton et Dean Slater, Michigan.
Fruit de 180 à 350 grammes, de type beefsteak, rose, aplati et côtelé aux épaules lesquelles ont tendance à s'incurver si le fruit est très gros.
Chair de boeuf pleine à la saveur délicieusement sucrée.
Plant à grand développement.
-Mise en place le 7 mai.
-Croissance indéterminée
-Plant de moyen à grand développement. Conduite sur 2 tiges.
-Hauteur +/- 1.90 m
-Feuillage PdT long dense, port horizontal.
-Fleur: à 8 sépales et 8/9 pétales
-Bouquet composé de 2 à 3 grappes de 4/5 fruits
-Fruit: calibre moyen , rond légèrement aplati aux épaules rebondies et côtelées.
-Robe rose sombre
-Dépression à l'attache pédonculaire moyennement profonde et d'étroite à large d'où peuvent émerger des cicatrices dans les talwegs.
-Trace d'ombilic en un cercle en creux
-Récolte: faible à moyenne, par à-coups. Mise à fruit laborieuse.
-Chair rose veinée de pourpre, dense et juteuse.
-Saveur excellente.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Rose |
Forme | Beefsteak, Côtelée, Renflée |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Pomme de terre |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |