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Variété héritage originaire d'une communauté Amish de New Holland en Pennsylvanie; présentée au Seed Savers Yearbook de 1994.
Gros fruit rose de type beefsteak de 250 à plus de 500 grammes, rond légèrement aplati et plus ou moins côtelé aux épaules selon le calibre.
Chair de bœuf juteuse et charnue à l'excellente saveur de tomate d'antan.
Plant vigoureux au feuillage régulier abondant, croissance indéterminée.
Généreuse production de seconde partie de saison jusqu'aux premiers gels.
Sachet d'environ 15 graines.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à très Gros |
---|---|
Couleur | Rose |
Forme | Beefsteak, Ronde |
Précocité | Tardive |
Hauteur | + 2m |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Origine | USA |