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Variété fixée originaire de Russie.
Fruit de 150 à 350 grammes, réunis en bouquet de 2 à 4 fruits. De type beefsteak rond, aplati aux pôles, un côtelage plus ou moins discret en partie haute et les épaules rebondies. Dépression moyenne à l'attache pédonculaire. Trace d'ombilic discret en creux marqué par un point.
Robe verte qui se couvre d'ambre à maturité, les épaules elles demeurant vert sombre.
Chair de bœuf verte charnue et juteuse avec beaucoup de graines, placenta blanc jaunâtre en étoile, 8 loges. Très bonne saveur équilibrée, à son summum en pleine saison.
Généreuse production de la mi-saison jusqu'aux gelées.
Caractéristiques
Calibre | Gros |
---|---|
Couleur | Verte |
Forme | Beefsteak, Ronde |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Russie |