Variété développée par: "Caribbean Agricultural Research and Development Institute in Trinidad et Tobago". le Cardi est un acteur essentiel du développement de l'industrie des piments locaux et contribue à leurs améliorations au niveau de la productivité et de la qualité afin de mieux les promouvoir sur les marchés internationaux.

Tel un scorpion le fruit présente un aiguillon en partie apicale. Ces gousses sont plus longues (+/- 8 cm) et plus épaisse que sur "Trinidad Scorpion regular" avec une chaleur un peu moindre.

Mûrit du vert au jaune pamplemousse.

Généreuse production tardive (90 à 120 jours), plant pouvant atteindre 1,20 mètre.

Pour l'anecdote: on l'emploie mélangé avec de la peinture marine afin d'éviter aux coquillages de s'installer sur la coque des navires!