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Vieille variété héritage développée et présentée par Victor Strap en 1903, offerte au Seed Savers Yearbook de 2006 par Alain Letroye, Belgique.
Synonymes: Triomphe de Liège, Sieger von Luttich.
Fruit rouge vif de 90 à 150 grammes, rond, légèrement aplati et plus moins côtelé aux épaules, ces dernières pouvant être "ébouriffées". Il est assez courant d'avoir sur le même bouquet des fruits parfaitement rond et d'autres aplatis et côtelés. Grappes de 2 à 4 unités.
Chair très dense et peu juteuse. Bonne saveur de tomate ancienne, sans être exceptionnelle. À réserver pour la confection de sauce et coulis.
Fâcheuse tendance à la fissuration circulaire et/ou l'éclatement, sûrement due à sa peau fine. S’accommode bien de conditions climatiques humides et est plutôt résistante aux maladies.
Caractéristiques
Calibre | Petit à Moyen |
---|---|
Couleur | Rouge |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | Belgique |