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Variété fixée originaire des Pays Bas, inscrite au GNIS. Issue d'une lignée de "Brandy Stripe" développée par Tom Wagner.
Fruit bigarrée rouge strié d’orange, incurvé aux pôles, masse de 200 à 300 grammes, les fruits deviennent difformes s’ils sont trop gros. Tendance au fendillement.
Type chair de bœuf, couleur rose orangé, bonne saveur, bien fruitée, voire vineuse. D’ailleurs, comme un bon vin, le goût des fruits semble s’améliorer en vieillissant. Attendez donc après la cueillette qu’ils ramollissent quelque peu avant de les déguster.
Croissance indéterminée, feuille de pomme de terre.
Variété intéressante à la fois pour ses qualités visuelles et gustatives.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Bigarrée |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Pomme de terre |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | Pays Bas |