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Variété rare dont l'origine demeure inconnue. Porte le nom d'un jardinier américain qui a gagné un concours de grosse tomate avec cette variété. Présentée au Seed Savers Yearbook de 1989.
Gros fruit de 200 à 350 grammes, rose foncé, cordiforme plus ou moins étiré.
Chair de bœuf juteuse charnue et dense contenant peu de graines, excellente saveur sucrée.
Feuillage vaporeux comme toutes les variétés allongées ou cordiformes.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Rose |
Forme | Cordiforme |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Frais |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | Inconnue |